Les meilleures recettes de desserts aux pêches blanches

Name: Les meilleures recettes de desserts aux pêches blanches
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: pêches blanches

La pêche blanche est la plus fondante et la plus savoureuse de toutes les variétés de pêches.

Fruit d’été par excellence, la pêche blanche est juteuse et parfumée à souhait. Rafraîchissante et composée à plus de 87 % d'eau, elle termine en beauté n'importe quel repas.

Plus fragile que la pêche jaune, elle agrémente cependant de nombreux desserts et leur apporte une touche acidulée irrésistible. De la tarte rustique à la charlotte en passant par le clafoutis et le sorbet, la pêche blanche s'adapte à toutes vos envies.

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Tarte fine pêches et nectarines

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Une tarte fine aux nectarines et pêches blanches. Rien que l’odeur, à la sortie du four, vous donnera envie de la manger encore chaude. Et ça tombe bien, c’est comme ça qu’elle est la meilleure…

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Sorbet aux pêches et à la verveine

Clementine

J'ai trouvé par hasard cette recette qui ne contient pas de sucre d'une diététicienne-nutritionniste sur le site de la Fédération française des diabétiques. Je ne cherchais pas un sorbet sans sucre, heureusement je ne suis pas diabétique, mais ce qui m'a plu dans cette recette c'est la verveine. Et de la verveine j'en ai en profusion dans le jardin ! Et les pêches sont assez sucrées d'elles mêmes.